Tim redaksi Simply Recipes menguji 11 merk potato chips melalui metode blind taste test di kantor untuk menentukan keripik kentang terbaik yang cocok mendampingi berbagai hidangan.
Uji rasa ini melibatkan berbagai merk populer seperti LAY'S, Cape Cod, Trader Joe's, Wise, hingga Dirty guna mencari keseimbangan rasa asin, kerenyahan, dan aroma kentang yang ideal.
Kriteria keripik kentang sempurna disepakati memiliki tekstur tipis, sangat renyah tanpa melukai gusi, berwarna cokelat keemasan, serta tidak meninggalkan rasa berminyak di mulut.
Related Stories
Suka dengan Artikel Ini?
Dapatkan lebih banyak cerita menarik dengan berlangganan newsletter kami. Gratis!
SubscribeDalam pengujian tersebut, para editor menilai berbagai aspek mulai dari tingkat kerenyahan, intensitas garam, hingga kualitas minyak yang digunakan pada setiap kemasan keripik kentang.
Pilihan Terfavorit hingga Merk yang Dihindari
Merk Kettle Brand keluar sebagai salah satu pemenang mengejutkan karena menghadirkan rasa otentik mirip kentang buatan rumah dengan aroma kulit kentang yang khas.
Sementara itu, Trader Joe's Ode to the Classic Potato Chips dipuji karena menawarkan perpaduan rasa asin pas, kerenyahan sempurna, dan cita rasa kentang yang sangat kuat.
Di sisi lain, Dirty Deli Style Potato Chips mendapat ulasan negatif dari para editor karena dinilai memiliki tekstur mirip kardus serta rasa minyak yang kurang sedap.
DEEP RIVER Snacks turut diuji sebagai keripik kentang dengan tekstur sangat tebal dan ekstra renyah, meski sebagian penguji mencatat rasanya kurang begitu asin.