Sebagaimana diwartakan oleh media lokal Langgam.id, upaya pemulihan masyarakat Nagari Muaro Pingai, Kecamatan Junjung Sirih, Kabupaten Solok, pascabencana banjir bandang atau galodo digalakkan melalui penguatan perlindungan anak dan pemenuhan gizi.
Langkah strategis tersebut diwujudkan lewat peluncuran program SENTUHAN atau Sehat, Nutrisi, dan Pertahanan Pasca-Bencana, hasil inisiatif Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang didanai Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi melalui hibah tahun 2026.
Berdasarkan laporan, tim pengabdi ini diketuai oleh Kartika Mariyona bersama anggota Pagdya Haninda Nusantri Rusdi dari UM Sumbar, serta Tika Dwita Adfar selaku pakar gizi dari Universitas Perintis Indonesia (Upertis).
Related Stories
Suka dengan Artikel Ini?
Dapatkan lebih banyak cerita menarik dengan berlangganan newsletter kami. Gratis!
SubscribeMenurut Kartika Mariyona, situasi pascabencana memicu kerentanan serius bagi anak-anak, mulai dari terganggunya asupan pangan hingga risiko peningkatan kekerasan di tengah kondisi pengungsian yang padat.
Menjawab persoalan tersebut, program SENTUHAN memfokuskan diri pada dua pilar utama, yaitu edukasi perlindungan diri secara interaktif dan pemenuhan gizi berbasis komoditas pangan lokal.
Dalam aspek perlindungan, anak-anak dibekali pemahaman mengenali bagian tubuh pribadi menggunakan video animasi serta boneka edukasi agar mereka lebih peka dan berani melapor jika mendapati situasi tidak aman.
Sementara itu, pakar gizi Tika Dwita Adfar menjelaskan bahwa pihaknya memanfaatkan komoditas khas setempat seperti ikan bilih dan daun kelor untuk diolah menjadi panganan bernutrisi tinggi.
"Ikan bilih sangat kaya akan protein dan kalsium, sedangkan daun kelor memasok mikronutrisi seperti vitamin A, kalsium, zat besi dan antioksidan," ujar Tika Dwita Adfar sebagaimana dikutip dari laporan media.
Kombinasi bahan lokal tersebut diolah menjadi produk kreatif seperti Ikan Bilih Crispy dan Puding Susu Daun Kelor (Pulor), serta dilengkapi dengan Buku Panduan Praktis Pengolahan Pangan Lokal bagi para orang tua.
Melalui sinergi bersama pemerintah nagari dan puskesmas setempat, program SENTUHAN diharapkan tidak hanya memulihkan kondisi fisik dan gizi anak, tetapi juga menciptakan lingkungan yang aman secara berkelanjutan.