Buku Cookbooking: A Fan's Guide, Ungkap Alasan Suka Koleksi Resep

Buku Cookbooking: A Fan's Guide hadir sebagai panduan visual yang mengupas alasan mendalam di balik kecintaan banyak orang terhadap buku resep.

Buku ini digarap oleh Debbie Berne, seorang desainer buku asal Oakland yang merampungkan proyek tersebut sebelum wafat pada akhir 2025.

Suami Debbie, David Murray, menyatakan bahwa proyek buku tersebut menjadi motivasi besar bagi mendiang istrinya di tengah perjuangan melawan penyakit kanker otak.

Dalam pengantarnya, Debbie menulis bahwa buku resep berfungsi sebagai kapsul waktu yang merekam tren dan pola pikir masyarakat dari berbagai era berbeda.

Daya Tarik Buku Masak Fisik di Era Digital

Banyak orang tetap memburu dan mengoleksi buku masak fisik meskipun ribuan resep praktis kini tersedia secara instan di internet.

Buku resep fisik kerap menjadi warisan keluarga yang menyimpan jejak fisik berupa halaman bernoda minyak, catatan tangan, hingga lipatan kertas dari masa lalu.

Pakar penulisan kuliner Dianne Jacob mengungkapkan bahwa banyak orang menyimpan buku resep di rak tanpa pernah memasak menunya namun tetap enggan membuangnya.

Kehadiran buku fisik memberikan pengalaman emosional tersendiri saat pembaca membuka lembaran baru dan menyelami budaya kuliner dari penulisnya.

Banyak pembaca mempelajari buku seperti karya Samin Nosrat berjudul Salt, Fat, Acid, Heat semata untuk memperluas wawasan kuliner daripada sekadar memasak.

Kecintaan terhadap buku resep juga mampu merajut hubungan emosional antar generasi serta mempererat komunitas melalui klub buku masak yang aktif.

David Murray menambahkan bahwa ketertarikan pada buku resep tidak pernah surut karena benda tersebut menawarkan ikatan personal yang abadi dibandingkan media digital.