Daftar 5 Kuliner Favorit Chef Gabriel Coelho di São Paulo

Dunia kuliner São Paulo selalu menawarkan kejutan menarik, terutama ketika para juru masak profesional membagikan rekomendasi tempat makan favorit mereka. Berdasarkan laporan media CNN Viagem & Gastronomia, Chef Gabriel Coelho yang dikenal sebagai pemenang ajang Mestre do Sabor membeberkan sejumlah destinasi kuliner andalannya di kota tersebut.

Pilihan pertama jatuh pada Paul's Boutique yang berlokasi persis di sebelah restoran miliknya di kawasan Vila Madalena. Menurut Gabriel Coelho, tempat ini menyajikan menu pizza andalan seperti varian Picante yang memadukan pepperoni, picles jalapeño, serta madu pedas. Pelanggan dapat menikmati berbagai pilihan ukuran pizza yang cocok untuk dinikmati di tempat maupun dibawa pulang.

Destinasi berikutnya adalah Kio Bakehouse milik Chef Henrique Yukio Ide yang terkenal dengan olahan pastri dan roti berkualitas tinggi. Gabriel menyebutkan bahwa croissant serta kue keju dengan sentuhan rasa wasabi dan jabuticaba menjadi menu istimewa yang selalu berhasil memikat lidahnya. Tempat ini mengandalkan adonan croissant sebagai dasar kreasi hidangan klasik yang unik.

Selain itu, terdapat Mimada Café yang digagas oleh Renata Vanzetto sebagai opsi tempat bersantap santai di akhir pekan. Bersama istrinya, Gabriel kerap memesan menu sarapan siang atau brunch seperti roti isi salmon dan telur benedict untuk dinikmati dengan santai. Kehadiran berbagai tempat makan pilihan ini membuktikan bahwa lanskap kuliner di São Paulo sangat kaya akan variasi cita rasa.